¿Puede un pequeño viñedo ayudar a cambiar el futuro de un pueblo?
La iniciativa impulsada por tres reputados físicos cuánticos desde Celler Quàntic para recuperar un microviñedo en Agres -en la comarca alicantina del Comtat- demuestra que ¡se está en ello!.
Más que un proyecto vitivinícola, es una apuesta por la recuperación del paisaje, las variedades autóctonas, la agricultura responsable y el desarrollo rural. Un ejemplo de cómo la innovación, el crowdfunding y el compromiso con el territorio pueden abrir nuevas oportunidades para el interior de la provincia de Alicante.
Porque, a veces, las grandes transformaciones empiezan en lo más pequeño.