Artículo gráfico o breve crónica, para trasladaros con imágenes (y poco texto) lo que supuso para mí estar en Alicante Gastronómica este año. He estado representando a la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino (y espirituosos) AEPEV y compartiendo tarde del domingo con los compañeros de la AAPET (Asociación alicantina de periodistas y escritores de turismo) y … mucho más 🙂
¡Sigue leyendo si quieres saber más!
Mi reciente crucero por las islas griegas desvela como el Mediterráneo es un mar que une historias, mitos, leyendas… y nos une a la Historia.
Descubrimos que, algunas veces, el paisaje que tenemos delante lleva siglos contando una historia esperando ser escuchada … Pues viajar es también aprender a escuchar ¿no os parece?
Volver a Alcoleja, en el corazón de la Aitana, es reencontrarse con las raíces, la familia y los amigos de siempre. Una escapada entre fiestas, memoria, montaña y vino que culminó con una cata-maridaje de Wineandtwits y un emotivo brindis por quienes ya no están pero nos guían.
Espumosos, Blancos, rosados, tintos refrescados y vermús alicantinos. Descubre conmigo y en «Palabras desde un Mar de viñas»qué vinos disfrutar este verano, desmontando mitos y apostando por el sabor del Mediterráneo.
¿Puede un pequeño viñedo ayudar a cambiar el futuro de un pueblo?
La iniciativa impulsada por tres reputados físicos cuánticos desde Celler Quàntic para recuperar un microviñedo en Agres -en la comarca alicantina del Comtat- demuestra que ¡se está en ello!.
Más que un proyecto vitivinícola, es una apuesta por la recuperación del paisaje, las variedades autóctonas, la agricultura responsable y el desarrollo rural. Un ejemplo de cómo la innovación, el crowdfunding y el compromiso con el territorio pueden abrir nuevas oportunidades para el interior de la provincia de Alicante.
Porque, a veces, las grandes transformaciones empiezan en lo más pequeño.
