Capacidad de carga en destinos turísticos

…para lograr un desarrollo sostenible precisamos de 3 pilares básicos: social, ambiental y económico pero orquestados desde las instituciones que han de marcar las políticas que impulsen el desarrollo de estrategias con los que lograr determinados objetivos en cada uno de esos pilares: social, ambiental y económico (trabajando de forma coordinada y transversal). Los objetivos, a su vez, han de marcarse atendiendo a una serie de indicadores y, urge,establecer el de la capacidad de carga de los recursos naturales, patrimoniales, históricos… de determinados destinos

Leer Artículo →

Protocolo en clave de inclusión

Tuve la suerte de asistir a un evento que calificaría de inmaculado, Gala de Entrega del Premio de Novela Azorín, tanto en su concepción como en el desarrollo del mismo pero que, por el hecho de realizarse en un lugar INCAPAZ, el Auditorio de Alicante -ADDA_ no pude más que plantearme las siguientes reflexiones a modo de infografía sobre eventos inclusivos (protocolo inclusivo)

Leer Artículo →

El valor de la cocina popular en el Año del Turismo Sostenible

reflexionar con vosotr@s sobre el valor de esa gastronomía que encierra paisaje, historia, tradiciones… esa cocina que nos habla de anécdotas y que nos devuelve, por qué no, a nuestra infancia o nos regala otra que no fue nuestra pero que podemos intuir… porque la gastronomía habla mucho de los pueblos, cuando hablamos o reflexionamos sobre cocina la convertimos en un punto de encuentro que, como la historia, también define nuestra identidad

Leer Artículo →